Vite Colte Barbera Nizza D.O.C.G. Riserva La Luna e i Falò 2020 Terre da Vino - Piëmonte, Italië

Deze volle, diepe, rijke rode wijn produceert men uitsluitend in de topjaren en wordt gemaakt van Barbera druiven afkomstig uit de directe omgeving van de stad Nizza Monferrato in het hart van Piëmonte, ten Zuid-Oosten van de stad Asti. Het karakteristieke terroir waarop de druiven aangeplant zijn in combinatie met een lage opbrengst (circa de helft van het gemiddelde) resulteert in een rijke rode wijn met veel concentraat, een diep purperen kleur en een vol en weelderig karakter. Na vergisting rijpt deze wijn nog 12 maanden op eikenhouten barriques van 225 liter en vervolgens nog 12 maanden op grote eikenhouten vaten. Deze houtrijping zorgt voor een gebrande ondertoon in de wijn alsmede duidelijk waarneembare tonen van vanille, sigarenkistjes en cederhout in zowel de geur als smaakbeleving. Verder biedt de neus duidelijke tonen van overrijpe bramen, zwarte kersen, karamel en een vleugje laurier. De smaakbeleving is vol, rijk en al verrassend zacht met een weelderige diepgang die de waargenomen aroma's bevestigt en tonen van onder meer koffie en zwarte bessen naar voren brengt. De afdronk houdt door het brede palet dan ook lang aan en doet intens nagenieten van deze bijzonder diepe, rijke rode wijn. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 18 graden Celsius.

Het wijnhuis Terre da Vino is gevestigd in Barolo, de wijnhoofdstad van Piëmonte in het noorden van Italië, en is in 1980 opgericht met als doel het produceren van D.O.C. en D.O.C.G. wijnen. Men maakt hier een grote diversiteit aan wijnen, wit, rosé, rood en mousserende wijnen, zowel droog als zoet. Kwaliteit staat voorop. Er vindt een strenge selectie plaats met betrekking tot de rijpheid van de druiven. Alleen de allerbeste rijpe en intacte druiven worden gebruikt voor het maken van hun wijnen. Er worden geen concessies gedaan aangaande de kwaliteit en de wijnen van Terre da Vino zijn dan ook van constante kwaliteit, zelfs in mindere jaren.