Tijdens de productie van wijn wordt gebruik gemaakt van diverse klaringsmiddelen om gisten, bezinksel en andere bestanddelen uit de wijn te filteren. Vaak wordt hierbij gebruik gemaakt van dierlijke producten zoals gelatine, visolie en ei-albumine, waardoor een wijn niet veganistisch is. Bij de productie van de wijnen hieronder worden niet-dierlijke klaringsmiddelen gebruikt zoals koolstof, diverse soorten klei of silica gel. Het wijnhuis Paladin uit Veneto (Italië) is sinds begin 2019 volledig overgestapt op niet dierlijke klaringsmiddelen en daarmee volledig vegan geworden. Zowel haar rode, witte, rosé, als mousserende wijnen worden vegan geproduceerd. Daarnaast is, tevens sinds 2019, het wijnhuis Mas Codina uit Penedès (Spanje) volledig biologisch. Zij zijn sinds eind 2016 bezig om de overstap te maken naar volledig biologisch en vegan geproduceerde wijnen. Inmiddels dragen al haar wijnen trots beide predicaten. Ook Bodegas Cristo de la Vega uit La Mancha (Spanje) heeft hard aan de overgang naar veganistische wijnen gewerkt en dit inmiddels gerealiseerd voor al haar wijnen.
Veganistische wijnen / Vegan wijnen
Camina Chardonnay / Viura Bodegas Cristo de la Vega - La Mancha, Spanje
Sappige, soepele witte wijn van Chardonnay en Viura druiven. Frisse tonen van groene appels en peer gepaard met een hint van mango en honing maken deze wijn breed inzetbaar en perfect bij de borrel.
6,95
Camina Tempranillo Rosé Bodegas Cristo de la Vega - La Mancha, Spanje
Heerlijke, frisse, droge rosé met veel zacht, rood fruit en een verfrissende afdronk. Gemaakt van uitsluitend Tempranillo druiven. Door Proefschrift verkozen als beste prijs/kwaliteits rosé van de vakhandel!!
6,95
Camina Verdejo Bodegas Cristo de la Vega - La Mancha, Spanje
Mooie, droge, fris, fruitige zomerwijn gemaakt van uitsluitend Verdejo druiven. In de geur overheest het citrus fruit. De smaak is vol, fruitig en lekker fris.
6,95
Prijstopper!
Camina Roble Tempranillo / Syrah Bodegas Cristo de la Vega - La Mancha, Spanje
Volle, fruitige Spaanse wijn afkomstig uit La Mancha en gemaakt van 70% Tempranillo druiven en 30% Syrah druiven. Door de houtlagering van 3 maanden krijgt de wijn, naast het vele fruit, een vleugje vanille in de geur.
7,95
Mas Codina Blanc BIO - Penedès, Spanje
Mooie, rijpe, witte wijn gemaakt van Xarel·lo, Chardonnay en Muscat de Frontignan druiven. Veel tropisch fruit, frisse ondertoon en mooie dosis concentraat.
8,95
Mas Codina Rosat BIO - Penedès, Spanje
Donkere rosé wijn van een combinatie van Merlot druiven uit het Noord-Oosten van Spanje met een volle, fruitige smaakbeleving met tonen van rijp rood fruit en een zachte, lange aanhoudende afdronk.
8,95
Nr. 16 Xarel·lo / Macabeo / Chardonnay BIO - Penedès, Spanje
Droge witte wijn met rijpe, exotische tonen van peer en lychee. Veel concentraat en toch een frisse ondertoon, gevolgd door een lang aanhoudende afdronk.
9,50
Roques N'Roll Rouge Carignan Réserve BIO - La Livinière, Minervois, Frankrijk
Intens fruitige, sappige rode wijn van uitsluitend Carignan druiven met tonen van overrijpe aardbeien, zwarte bessen en kersen met sappige, soepele smaakbeleving.
10,95
Roques N'Roll Blanc Chardonnay Réserve BIO - La Livinière, Minervois, Frankrijk
Volle, stevige, houtgerijpte witte wijn van uitsluitend Chardonnay druiven met een rijk, botervet karakter en tonen van rijp fruit, vanille en karamel.
10,95
Portugieser Weissherbst Mild Weingut Georg Gustav Huff - Nierstein, Duitsland
Zachte, fruitige rosé die haast neigt naar een klein zoetje dat zeer kenmerkend is voor een 'mild' rosé. Vol, rijp rood fruit, een frisse ondertoon en een klein vleugje kruiden vormen samen een elegante, medium body rosé.
10,95
Bacchus halbtrocken Weingut Georg Gustav Huff - Nierstein, Duitsland
Frisse, milde, zoete witte wijn gemaakt van uitsluitend Bacchus druiven. Een neus van rijpe Galia meloen, een vleugje honing en bloesem. In de smaakbeleving wordt dit aangevuld met een fris zuurtje en tonen van rijpe ananas, gevolgd door een friszoete afd
10,95
Grüner Silvaner Weingut Georg Gustav Huff - Nierstein, Duitsland
Aromatische, rijpe wijn gemaakt van uitsluitend Grüner Silvaner druiven. De uitgesproken neus biedt tonen van rijp wit fruit, florale tonen en een licht zuurtje. De smaakbeleving heeft een kruidige ondertoon en bevestigt de neus, gevolgd door een lang aan
10,95
Pinot Grigio Blush rosé D.O.C. Paladin - Veneto, Italië
Lichte rosé met tonen van peer, gedroogde bloemen en wilde aardbeien met een zeer aangename, frisse ondertoon.
11,95
Moscato Dolce Spumante Paladin - Veneto, Italië
Zoete, mousserende witte wijn van uitsluitend Moscato druiven. Een verfijnde, prettige combinatie van citrusfruit, rijp geel fruit, een elegante zoetje en een frisse ondertoon.
12,50
Grau- & Weissburgunder feinherb Weingut Georg Gustav Huff - Nierstein, Duitsland
Bijzonder assemblage van Grauburgunder en Weissburgunder druiven met enerzijds tonen van rijp fruit maar ook een verfrissende ondertoon die spanning creëert.
12,95
Nr. 18 Niersteiner Riesling Roter Hang - Rheinhessen, Duitsland
Deze strogele, intense Riesling biedt tonen van gedroogde abrikozen, ananas en een vleugje honing in zowel de neus als ietwat frisse smaakbeleving. Dit samenspel resulteert in een lang aanhoudende afdronk.
12,95
Salbanello Paladin - Veneto, Italië
Intens rijpe rode wijn van Cabernet Sauvignon en Malbec druiven. Zowel de uitnodigende neus als sappige, zijdezachte smaakbeleving bieden soepele tonen van overrijp rood fruit en maken deze wijn uitermate breed inzetbaar.
12,95
Spätburgunder Blanc de Noirs trocken Weingut Georg Gustav Huff - Nierstein, Duitsland
Fruitige, sappige witte wijn van uitsluitend Pinot Noir druiven, een zogeheten Blanc de Noirs. Typerende tonen van rijpe appels, bloemen, steenfruit en een vleugje kruiden.
12,95
Grauer Burgunder trocken Weingut Georg Gustav Huff - Nierstein, Duitsland
Goudgele wijn met zowel in de neus als smaakbeleving tonen van amandelen, peer en meloen in combinatie met een vleugje citrus. De afdronk is fris, zacht en licht romig.
12,95
Weisser Burgunder Weingut Georg Gustav Huff - Nierstein, Duitsland
Fruitige, zachte witte wijn met tonen van peer, lychee, vanille, toast en een klein amandelbittertje. Zeer aangename, ronde mondbeleving en een lange, rijpe afdronk.
12,95
Riesling vom Löss Weingut Georg Gustav Huff - Nierstein, Duitsland
Deze strogele, intense Riesling biedt tonen van gedroogde abrikozen, ananas en een vleugje honing in zowel de neus als ietwat frisse smaakbeleving. Dit samenspel resulteert in een lang aanhoudende afdronk.
12,95
Pralis Paladin - Veneto, Italië
Perfecte huwelijk tussen Chardonnay en Sauvignon Blanc: enerzijds overrijp fruit en anderzijds een licht frisse ondertoon. Een waar genot voor de smaakpapillen!
12,95
Primo Rosso Spumante Paladin - Veneto, Italië
Zoete, fruitige Spumante met kenmerken van rood fruit en wilde rozen.
12,95
Chardonnay Paladin - Veneto, Italië
Elegante, frisse, niet hout gelagerde Chardonnay met veel tropisch fruit en een klein zuiveltje. Zeer mooi glas wijn.
12,95
Toon 1 - 24 van 51
