Château Clerc Milon 5e Cru Pauillac 2023 - Pauillac, Bordeaux, Frankrijk

- LET OP -
Verkoop "EN PRIMEUR": levering vanaf voorjaar 2026

Deze dieprode wijn met granaatrode gloed wordt in 2023 gemaakt van 72% Cabernet Sauvignonn, 19% Merlot, 6.5% Cabernet Franc, 1.5% Carmenère en 1% Petit Verdot druiven afkomstig van druivenstokken met een gemiddelde leeftijd van 47 jaar oud. Vervolgens rijpt deze wijn gedurende 18 maanden op eikenhouten vaten waarvan 55% nieuwe vaten. Deze houtrijping geeft de wijn niet alleen rijpingspotentieel, maar ook duidelijk waarneembare aroma's van vanille, toast en sigarenkistjes en een rondere, zachtere smaakbeleving. Deze wijn onthult een verfijnd, elegant karakter met aroma's die doen denken aan onder meer bosbessen en zwarte bessen vergezeld door subtiele hints van cederhout en peper. Het haast romige, bijzonder soepele en zachte profiel biedt al even zo veel verfijning en gaat gepaard met tannines die zorgen voor kracht en structuur maar niet overheersend zijn. Hierdoor verkrijgt de wijn een grootse complexiteit en wordt het fruit versterkt met een krachtig fundament. Het intense, volle palet dat een uitermate representatieve indruk biedt van de Cabernet Sauvignon druif wordt gedragen door de uitbarsting van fruit en versterkt door zijn verfijnde structuur. De afdronk houdt dan ook lang aan, doet intens nagenieten en laat voorzichtig subtiele tonen doorschemeren van cacao en zoethout. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 18 graden Celsius.

Het jaar 2023 is net als het voorgaande jaar een jaar met uitdagingen geweest. Een zachte winter werd opgevolgd door een voorjaar met snel stijgende temperaturen. Het was al vroeg in het jaar warmer dan andere jaren en dit zou het gehele jaar aanhouden. De temperatuur liep in Juni nog verder op maar ging gepaard met bovengemiddeld veel neerslag wat resulteerde in de heftigste aanval van (valse) meeldauw uit de afgelopen decennia. Ruim 90% van alle wijnhuizen heeft in meer of mindere mate met (valse) meeldauw te maken gehad en de verliezen in oogst verschillen per wijnhuis van 10 tot in sommige gevallen wel 70 procent. Gedurende de maanden Juli en Augustus viel er minder neerslag en ook toen was het bovengemiddeld warm met minder zonuren, maar hoge temperaturen. Een hittegolf begin September heeft veel druiven het laatste duwtje in de rug gegeven om optimale rijpheid te bereiken. Zowel de kwantiteit als kwaliteit van de oogst van 2023 verschilt per wijnhuis en is sterk afhankelijk van de vaardigheden per team om de uitdagingen gedurende het jaar te tackelen. In zijn geheel genomen is 2023 geen geweldig jaar, maar de algemene verwachting is een goede tot zeer goede kwaliteit met uitschieters in beide richtingen.

Château Clerc Milon is van origine verbonden aan de heerlijkheden Lafite en Mouton (toekomstige Premier (1er) Grand Cru Classé's die tot twee verschillende takken van de familie Rothschild behoren en ontleent zijn naam aan zijn historische eigenaren: de familie Clerc. De familie Clerc verwierf het château toen het na de Franse Revolutie als nationaal bezit werd verkocht. De naam Milon is een verwijzing naar het gelijknamige, naburige gehucht aan de Noord-Westelijke kant van Pauillac en werd in 1850 toegevoegd aan de naam van het wijnhuis. Enkele jaren later, in 1855, ontving Château Clerc Milon tijdens de classificatie van de beste Bordeaux-wijnen haar classificatie als Cinquième Cru (5e Cru). Ruim een eeuw later, in 1970, koopt Baron Philippe de Rothschild, overtuigd van de uitzonderlijke kwaliteit van het terroir, het wijnhuis. Het wijnhuis verkeerde op dat moment in een vervallen staat en zodoende begint Baron Philippe de Rothschild direct met de renovatie om het wijnhuis in ere te herstellen en de ware persoonlijkheid terug te brengen. Circa 40 jaar later zet Barones Philippine de Rothschild het werk van haar vader voort en renoveert alle technische faciliteiten en apparaten om de hoge kwaliteitsnormen te weerspiegelen die het wijnhuis zichzelf stelt. Ook de vatruimte, kelders en zogeheten chai worden gerenoveerd. Sindsdien gaat Château Clerc Milon met haar tijd mee en biedt het constant een uitstekende weerspiegeling van de uitzonderlijke prijs-kwaliteitverhouding die een Cinquième Cru Classé kan bieden.