Château Fontebride Sauternes 2015 0,75L - Sauternes, Frankrijk

De pourriture noble was goed ontwikkeld en zorgde ervoor dat 2015 opnieuw een droomjaar werd voor deze bescheiden speler. De mooie ronde smaak wordt ondersteund door een goede fraicheur, waardoor deze wijn één en al finesse uitstraalt. Uiteraard heeft dit alles te maken met een fijne aciditeit die van het begin tot het einde bekoort. De smaak wordt gedomineerd door peperkoek, amandelen en honing. Dankzij de mooie aciditeit kan deze wijn al jong gedronken worden. Maar er is absoluut geen haast bij, want hij haalt gemakkelijk een bewaarpotentieel van 20 jaar! Prijs kwaliteit meer dan de moeite waard!