Franse dessertwijn

Onze Franse dessertwijnen zijn afkomstig uit Bergerac, Loupiac en Sauternes, waarvan de eerste zo'n 60 kilometer ten Oosten van de Bordeaux is gelegen en de laatste twee aan de oostelijke en westelijke oever van de Garonne zijn gelegen, net ten zuiden van de Bordeaux. De druiven die voor deze dessertwijnen gebruikt mogen worden zijn Sauvignon Blanc, Sémillon en Muscadelle. Deze dessertwijnen dragen het AOP-keurmerk (Appellation d'Origine Protégée) dat een bepaalde kwaliteit waarborgt. Het bijzondere aan de dessertwijnen uit Loupiac en Sauternes is dat de druiven zijn aangetast door pourriture noble, ofwel edele rotting. Hier komen erg bijzondere, zeer geconcentreerde wijnen uit voort!