Soopjeshoogte Chardonnay - Western Cape, Zuid-Afrika

Aantrekkelijke vanille en boter aroma’s met hinten van perzik, zoete meloen en marmelade omlijst met een delicate bloemengeur.    

Soopje was de bijnaam van een bekende Afrikaanse wijnbouwer. In de twintiger jaren van de vorige eeuw genoot hij grote populariteit vanwege zijn kennis van de wijnbouw en zijn humoristisch karakter. Zijn wijngaarden lagen op een zogenaamd “kopje” ofwel hoogte met uitzicht op de Helderberg. Al snel werd zijn, voortreffelijk gemaakte, wijn in de volksmond “Soopjeshoogte” genoemd. De wijnen van Soopjeshoogte zijn fris en delicaat van smaak, goed in balans met veel fruit en volle aroma’s.

Gedurende het hele jaar is de wijnmaker van Soopjeshoogte te vinden in de wijngaarden. Hier wordt de ontwikkeling van de druiven bijgehouden en selecteert hij de beste druiven voor de Soopjeshoogte wijnen. Dit resulteert in een jaarlijks wisselend aanbod van kwalitatief hoogstaande en frisse wijnen tegen een betaalbare prijs.