Nr. 33 Tinta Roriz / Alicante Bouschet / Touriga Nacional The Finest Grapes - Lissabon, Portugal

Deze wijn is het resultaat van een combinatie van de beste, handgeplukte druiven van de inheemse druivenrassen Tinta Roriz, Alicante Bouschet en Touriga Nacional. De prachtige ontwikkeling die deze wijn de afgelopen 10 jaar heeft ondergaan toont zich nu tot in perfectie met rijpe, ontwikkelde aroma's. De verrassend donkere kleur van deze wijn is te danken aan de Alicante Bouschet druif. Deze druif heeft namelijk als één van de weinige rode druiven een rood vruchtvlees en geeft deze wijn daarmee een bijzonder intense, donkere kleur die zelfs na menig jaren nog altijd aanhoudt. De wijn heeft een kruidige neus die doet denken aan kaneel en nootmuskaat, mooie rondingen en geeft heerlijk, elegant sap. De wijn is mooi in balans, enerzijds mooie zachte tannine, anderzijds de verfijnde, elegante zuurtjes. Met name het typische karakter van deze heerlijke wijn, dat doet denken aan specerijen en confituur is de perfecte combinatie met geroosterd vlees, wildgerechten en pittige kazen. De ideale serveertemperatuur voor deze wijn is ongeveer 18 graden Celsius.

Quinta da Casaboa, producent van deze Portugese wijn, bevindt zich circa 40 km ten Noorden van Lissabon. Sinds drie generaties verbouwt en vinificeert familie Ferreira dos Santos hier hun voornamelijk inheemse druiven. Het 50 hectare tellende bedrijf stamt van origine uit de achttiende eeuw, sinds de aankoop van João Ferreira dos Santos - geboren en getogen in Mozambique - in 1958 is het bedrijf in handen van deze toegewijde familie. Uitstekende kwaliteit voor aangename prijzen is hun streven.