Le Cellier du Pic Là-Haut Cuvée du Vallon Sauvignon Blanc - Pays d'Oc, Frankrijk

Deze stuivende, frisse witte wijn wordt gemaakt van uitsluitend Sauvignon Blanc druiven en is afkomstig uit het uiterste Zuiden van Frankrijk, circa 10 kilometer ten Noorden van Montpellier. In de neus biedt deze wijn verfrissende aroma's van citrusfruit, grapefruit en groene appeltjes en maakt daarmee een zomerse indruk. De smaakbeleving is fris en sappig en biedt met zijn tonen van groene appeltjes en hints van limoen en grapefruit zowel een bevestiging van als verdieping op de eerder waargenomen aroma's. Vanaf de eerste slok maakt deze wijn een prettige indruk en toont zij haar veelzijdige karakter. De afdronk is fris en sappig en doet verlangen naar meer. Deze wijn laat zich uitstekend serveren als borrel- of aperitiefwijn maar is ook uitermate geschikt om gedurende een feest of partij door te schenken. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 8 graden Celsius.