Rosé Valentine Champagne Launois Père et Fils - Mesnil-sur-Oger, Champagne, Frankrijk

De Rosé Valentine Champagne wordt gemaakt van een combinatie van Pinot Noir en Chardonnay druiven en heeft een zachte, haast romantische roze gloed. In de neus biedt deze Champagne tonen van rijp rood fruit zoals aardbei, framboos en een lichte hint van rode kersen. In de smaakbeleving wordt de neus bevestigd met zachte, elegante, fruittonen. De fruitige afdronk houdt lang aan en maakt deze rosé Champagne extra bijzonder en perfect om die ene gelegenheid of dat ene moment extra bijzonder te maken! Bijvoorbeeld een trouwdag, verjaardag of Valentijnsdag. Deze rosé Champagne laat zich perfect combineren met diverse visgerechten met zalm zoals gravad lax (of gravlax), sushi en de Chinese, Japanse en Zuid-Aziatische keuken. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 8 graden Celsius.

Launois Père et Fils is een familiehuis dat is opgericht in 1872 in Mesnil-sur-Oger. Generatie op generatie is men trouw gebleven aan de tradities die kenmerkend zijn voor de Champagne(streek). De wijngaarden van Launois Père et Fils bevinden zich in het prestigieuze Côte des Blancs-gebied, net ten zuiden van Épernay. Het dorpje Mesnil-sur-Oger waar het wijnhuis gevestigd is, is één van de zes dorpen in dit gebied. Met recht kan dit wijnhuis haar champagne identificeren als "un Champagne exceptionnel".