Château de Gourgazaud Le Chardonnay Gourmand - La Livinière, Frankrijk

Deze volle, rijpe Chardonnay is afkomstig van Château de Gourgazaud dat gelegen is in La Livinière, aan de voet van de Montagne Noire in Roussillon, nabij de grens met Languedoc. Deze IGP (Indication Géographique Protégée) Pays d'Oc heeft een mooie goudgele kleur en een rijke neus van witte bloemen, een vleugje citrus en een hint van vanille. In de volle, zachte smaak komt duidelijk het rijpe fruit naar voren met een vriendelijk karakter. De afdronk is zacht, rijp en houdt lang aan. Deze wijn is uitstekend te combineren met wit vlees, schaal- en schelpdieren, vis en geitenkaas. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 10 graden Celsius.

In 1973 heeft de familie Piquet het huidige Château de Gourgazaud gekocht en heeft Roger Piquet in tien jaar tijd de wijngaarden uitgebreid tot 100 hectare. Enkele jaren geleden heeft Roger Piquet het château overgedragen aan zijn dochters, Chantale Piquet en Annick Thurbe, die nu de dagelijkse leiding over het château hebben en in de voetsporen van hun vader treden. Château de Gourgazaud was het eerste château in de regio dat Syrah en Mourvèdre druiven aanplantte. Tot op de dag van vandaag is Château de Gourgazaud een heus familiebedrijf gebleven dat zijn succes dankt aan een gepassioneerd en enthousiast team.