Mas Codina Cabernet Sauvignon Crianza Vinya Ferrer BIO - Penedès, Spanje

Deze perfect gemaakt rode wijn afkomstig uit de Pénedès, de wijnstreek rondom Barcelona, wordt gemaakt van uitsluitend Cabernet Sauvignon druiven van de hoogste kwaliteit. De selectie van de druiven is erg streng en mede daardoor worden er slecht 5.775 flessen van deze Crianza geproduceerd. De wijn rijpt gedurende één jaar op zowel Franse (27 %) als op Amerikaanse (73 %) eikenhouten vaten. De lagering en de kwaliteit van de druiven zorgen ervoor dat alles in de wijn klopt. Perfecte balans tussen diep krachtig rijp rood fruit, mooie vanille tonen, verfijnde zuurtjes, zachte tannine en een heerlijke lange finale. Heerlijk om zo te drinken maar ook te combineren met een stukje kaas of een mooi maaltijd. Ideale serveertemperatuur is 20 graden. Deze wijn is nog zes jaar te bewaren. 

De wijnen van het wijnhuis Mas Codina zijn afkomstig uit de Alt Penedès, net ten zuiden van Barcelona. De klimatologische omstandigheden in deze wijnstreek zijn perfect voor het produceren van mooie kwaliteitswijnen. Deze wijnstreek geniet een hoog aantal zonuren en voldoende neerslag zodat de druiven hun optimale rijpheid bereiken. De druiven afkomstig van de 40 hectare eigen wijngaarden worden handmatig geoogst en zodoende selecteert men hier al op de kwaliteit van de druiven in de wijngaard.