Quinta das Sequeirinhas 20 Y.O. Tawny Porto - Douro, Portugal

Deze rijpe, sappige, bijzonder zachte Tawny Port wordt gemaakt van Touriga Nacional, Tinta Amarela, Touriga Franca en Tinta Barroca druiven. De druiven die men voor deze Port gebruikt worden op traditionele wijze met de voet geperst. Na vergisting rijpt deze 20 Years Old Tawny Port op oude, eerder gebruikte vaten gedurende een periode van 20 jaar. De wijnmaakster heeft bewust gekozen voor deze oude, eerder gebruikte vaten omdat de houttonen die deze vaten afgeven minder dominant zijn dan die van nieuwe, ongebruikte vaten. Het rijpingsproces van 20 jaar zorgt voor een roodbruine gloed, granaatrode schakering en lichte verkleuring aan de rand van het glas en biedt samen met de indrukwekkende neus van vijgen, rozijntjes en gedroogd fruit een zeer uitnodigend profiel. De smaakbeleving bevestigt de eerder waargenomen aroma's en deze worden gecomplementeerd door tonen van noten en specerijen. Door de bijzonder lange houtrijping die deze 20 Years Old Tawny Port heeft ondergaan biedt zij een uitermate vriendelijk, ontwikkeld en gebalanceerd karakter dat wordt omhuld door tonen van vanille en een vleugje karamel. De afdronk houdt door dit rijke, weelederige karakter dan ook lang aan en doet intens nagenieten. Deze 20 Y.O. Tawny Port laat zich uitstekend combineren met op eieren gebaseerde desserts als flan/crème caramel, Zabaglione, custard of het Portugese gebakje Pastel de nata. Ook gedroogd fruit en vanille-ijs vormen een smakelijke combinatie. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 15 graden Celsius.

De geschiedenis van het landgoed van Quinta das Sequeirinhas gaat terug tot het begin van de 20e eeuw toen de overgrootvader van de huidige eigenaren, César Augusto Sequeira Correia, het wijnhuis Quinta de Marrocos overnam. Sinds de overname van dit wijnhuis houdt de familie Sequeira zich met passie bezig met de productie van (Port)wijnen in de Douro-vallei. in 2009 heeft de familie het bedrijf Golddrink in het leven geroepen dat onder meer ter verdere bevordering van het toerisme in de regio dient. Onder leiding van Rita Galante C. de Sequeira heeft de gehele familie Sequiera als doel voor ogen het erfgoed van de Douro-vallei te behouden en over te dragen aan de volgend generaties. Rita Galante C. de Sequeira wordt hierin ondersteund door Catarina en César José Galante C. de Sequeira. Quinta das Sequeirinhas is erop gebrand uitsluitend de hoogste kwaliteit producten te produceren, van wijn tot Port en ook jam en snoepjes. Rita Galante C. de Sequeira is verantwoordelijk voor de selectie van de juiste druiven voor ieder perceel en zorgt er tevens voor dat ieder product de essentie van de Douro-vallei op juiste wijze presenteert. Quinta das Sequeirinhas produceert haar producten op ambachtelijke, authentieke wijze met respect voor lokale tradities en gebruiken.