Quinta das Sequeirinhas Fine Tawny Porto - Douro, Portugal

Deze sappige, zachte Tawny Port wordt gemaakt van Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca en Tinta Amarela druiven. De druiven die men voor deze Port gebruikt worden op traditionele wijze met de voet geperst. Na vergisting rijpt deze Fine Tawny Port op eikenhouten vaten wat zorgt voor enige ontwikkeling en diepte in de Port maar ook voor de kenmerkende tonen van vanille en toast. Door de relatief jonge leeftijd van deze Fine Tawny Port biedt zij een jeugdig karakter met intense fruittonen in de neus gecombineerd met licht gerookte aroma's en een subtiele hint van leer. De smaakbeleving is al even zo fruitig met zachte tannines en tonen van specerijen, gedroogd fruit en noten. De afdronk is zacht, sappig en houdt lang aan. Deze Fine Tawny Port laat zich uitstekend combineren met een breed scala aan gerechten en hapjes waaronder custard, noten, gedroogd fruit en gerookte ham maar doet het ook erg goed als aperitief of digestief. De ideale serveertemperatuur is ongeveer 15 graden Celsius.

De geschiedenis van het landgoed van Quinta das Sequeirinhas gaat terug tot het begin van de 20e eeuw toen de overgrootvader van de huidige eigenaren, César Augusto Sequeira Correia, het wijnhuis Quinta de Marrocos overnam. Sinds de overname van dit wijnhuis houdt de familie Sequeira zich met passie bezig met de productie van (Port)wijnen in de Douro-vallei. in 2009 heeft de familie het bedrijf Golddrink in het leven geroepen dat onder meer ter verdere bevordering van het toerisme in de regio dient. Onder leiding van Rita Galante C. de Sequeira heeft de gehele familie Sequiera als doel voor ogen het erfgoed van de Douro-vallei te behouden en over te dragen aan de volgend generaties. Rita Galante C. de Sequeira wordt hierin ondersteund door Catarina en César José Galante C. de Sequeira. Quinta das Sequeirinhas is erop gebrand uitsluitend de hoogste kwaliteit producten te produceren, van wijn tot Port en ook jam en snoepjes. Rita Galante C. de Sequeira is verantwoordelijk voor de selectie van de juiste druiven voor ieder perceel en zorgt er tevens voor dat ieder product de essentie van de Douro-vallei op juiste wijze presenteert. Quinta das Sequeirinhas produceert haar producten op ambachtelijke, authentieke wijze met respect voor lokale tradities en gebruiken.