De Negroamaro druif is een blauwe druif die voornamelijk is aangeplant in het Zuiden van Italië in de regio Puglia. In dit gebied vindt de Negroamaro haar oorsprong en zij gedijt dan ook uitstekend in dit bijzonder warme klimaat. De Negroamaro druif staat bekend als de zachtere, rondere tegenhanger van de de Primitivo druif. Wijnen gemaakt van Negroamaro druiven kenmerken zich door hun zondoorstoofde fruit en hun vriendelijke, zachte karakter. Veruit het beroemdste gebied waar men Negroamaro aanplant is Salice Salentino, hier zijn de omstandigheden optimaal en hier komen dan ook de beste en mooiste Negroamaro wijnen vandaan. De wijnen uit dit gebied dragen de beschermde herkomstbenaming Salice Salentino die als D.O.C. is aangemerkt: Denominazione di Origine Controllata. Dit is de één na hoogst haalbare kwaliteitserkenning van Italië. Alhoewel in Salice Salentino nagenoeg uitsluitend monocépages (wijnen van één druivenras) worden geproduceerd, komt de Negroamaro in de rest van Puglia ook voor in zogeheten blends. De Negroamaro wijnen in ons assortiment zijn afkomstig van de wijnhuizen Tagaro, Vini Farnese en Cantine Menhir Salento.