Onze Nederlandse rode wijnen zijn afkomstig uit Sint-Michielsgestel en zijn afkomstig van Wijngoed Wolf. Dit wijnhuis maakt zijn rode wijnen van verschillende varianten van de Cabernet druif, te weten de Cabernet Cantor, Cabernet Cortis en Cabernet Noir. Het wijnhuis produceert zowel een zachtere, houtgerijpte rode wijn (Cabernet) als een lichte, fruitige rode wijn die zich uitstekend leent voor de warmere dagen (Zomerrood). De keuze voor de bijzondere druivenrassen is te wijten aan het relatief natte en wisselvallige klimaat in Nederland waardoor men het beste druiven aanplant die hier beter tegen bestand zijn en minder vatbaar zijn voor ziektes.