Sinzero Spumante 0.5% Alcohol 0,375L - Curicó Valley, Chili

Deze alcoholarme mousserende wijn wordt gemaakt van uitsluitend Chardonnay druiven. Na het reguliere vergistingsproces wordt de alcohol via een speciaal proces uit de wijn onttrokken en teruggebracht tot 0,5% alchohol. Deze wijn heeft een lichte kleur met gouden schakering en biedt in de neus tonen van banaan, perzik en een vleugje limoen. De smaakbeleving is mooi in balans met wederom tropisch fruit en een frisse ondertoon met een aangenaame mousse.

SinZero is in 2017 opgericht en bevindt zich in Chili in Curicó Valley. Het wijnhuis produceert uitsluitend alcoholvrije wijnen en doet dit middels een speciaal proces waarbij de wijnen worden gemaakt op traditionele wijze om er vervolgens de alcohol uit te onttrekken met behoud van de smaken. Het doel is om op deze manier het imago van alcoholvrije wijnen te veranderen en te laten zien dat alcoholvrije wijnen ongelofelijk dicht in de buurt komen van alcoholhoudende wijnen.