Changyu - Ningxia, China

Door de gigantische grootte van China zijn er veel verschillende bodemtypes en (micro)klimaten, waardoor men in theorie een ruime keuze heeft met betrekking tot de verschillende druivenrassen. Het klimaat wil echter, op enkele plaatsen na, niet meewerken voor de wijnbouw. Het schiereiland Shandong in Oost-China lijkt een geschikt gebied voor de aanplant van druivenranken en hier startte Changyu Pioneer Wine Company één van haar eerste wijnbedrijven met behulp van één van de legendarische namen uit de Oostenrijkse wijnwereld: Lenz Moser. Tegenwoordig verbouwt met ook druivenranken in de provincie Ningxia in West-China op 1100 meter hoogte. Door het woestijnklimaat heeft men vele zonuren en zijn zij daarom 'verplicht' om gebruik te maken van irrigatie. De ambitieuze lokale overheid wil het gebied omtoveren tot hét dominerende wijngebied van China.