Château Kirwan werd eind 18e eeuw gebouwd en dankt zijn naam aan Mark Kirwan, een Ier die zelf uit een familie van handelaren kwam en het landgoed in 1760 verwierf middels een bruidsschat toen hij trouwde met de dochter van de eigenaar: Sir John Collingwood. Mark Kirwan breidde de wijngarden uit door twee aangrenzende percelen bij het wijnhuis te betrekken en hij veranderde de naam naar Château Kirwan. Toen Thomas Jefferson, grondlegger en derde president van de Verenigde Staten en toenmalig ambassadeur van de Verenigde Staten in Frankrijk en toekomstig ambassadeur van Bordeaux-wijnen in het Witte Huis, in 1787 tijdens zijn tour door de wijngaarden van Bordeaux Château Kirwan tot "Deuxième Grand Cru" benoemde in zijn beroemde boek Jefferson on Wine verkreeg het wijnhuis meer bekendheid. De familie Kirwan zou het wijnhuis veertig jaar later in 1827 verkopen. Tijdens de classificatie van Bordeaux wijnen in 1855 verzekerde Château Kirwan haar internationale reputatie toen zij benoemd werd tot Troisième Grand Cru Classé en op de 16e plek verscheen in de grote classificatie. Deze erkenning bevestigt de kwaliteit en het authentieke karakter van de wijnen van Château Kirwan en zou een vliegende start verzorgen voor de bekendheid in zowel Frankrijk als de rest van de wereld. In de decennia die daarop volgen zou het wijnhuis diverse keren van eigenaar wisselen tot het in 1926 opgekocht werd door de oudste handelsonderneming van Bordeaux: Maison Schröder & Schÿler. Door constante vernieuwingen door de eeuw heen en met name begin 21e eeuw heeft het wijnhuis een constante groei in kwaliteit doorgemaakt en mag zij zich met recht tot de top van Bordeaux rekenen.