Château Sérilhan - Saint-Estèphe, Bordeaux, Frankrijk

Château Sérilhan werd in 1982 opgericht door de grootvader van de huidige eigenaar: Didier Marcelis. Het zou echter tot 2003 duren voordat Didier Marcelis zich op Château Sérilhan zou richten. Het wijnhuis werd tot die tijd beheert door zijn grootvader en vervolgens door zijn ouders terwijl Dieder Marcelis zelf zijn ervaringen opdeed bij grote internationals als IBM, Fujitsu en Cisco Sytems. Hij besloot 'back to the roots' te gaan en zich te laten inspireren door de visie van Émile Peynaud op moderne oenologie: levendige kleuren, helder fruit en harmonie in de mond. Om dit te bewerkstelligen werd Bernard Franc aangetrokken als technisch directeur van het wijnhuis. Hij deed na zijn studie Oenologie gedurende 15 jaar ervaring op bij meerdere Grand Cru Classés (Château Pontet-Canet (8 jaar) en Château Lafon-Rochet (7 jaar)) alvorens hij zich bij Château Sérilhan aansloot. De eigenaar van Château Angelus, één van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Saint-Emilion, Hubert de Boüard werd aangetrokken als adviseur van Château Sérilhan. Deze grote, bekende namen werden niet voor niets aangetrokken. Didier Marcelis heeft met zijn terugkeer een duidelijk doel voor ogen: de beste prijs-kwaliteitverhouding van heel Saint-Estèphe produceren. Vandaag de dag laat Didier Marcelis zijn wijnen voor zich spreken en uit de uitzonderlijke kwaliteit en concurrerende prijzen blijkt dat zijn visie zijn vruchten heeft afgeworpen.