Cheval Quancard - Entre-deux-Mers, Frankijk

Cheval Quancard werd opgericht in 1844 door Pierre Quancard en hij zou daarmee voor toekomstige generaties de familietraditie vormgeven. Alhoewel de verschillende generaties binnen Cheval Quancard gekenmerkt worden door hun eigen persoonlijkheden en karakters heeft binnen iedere generatie dezelfde rode draad hen geleid: de voorliefde voor Bordeaux-wijnen. De zonen van Pierre Quancard, Jean en Eugène, zouden op den duur samen het wijnhuis over nemen van hun vader met daarbij Jean als verantwoordelijke voor het bestuur van het wijnhuis en Eugène als verantwoordelijke voor de dagelijkse gang van zaken. In 1869 neemt Marcel, de zoon van Eugène, het wijnhuis over en in de daaropvolgende jaren zou hij zich niet alleen ontfermen over Cheval Quancard maar ook over de oenologische wetenschap en voorloper in zijn vakgebied worden. Gedurende 60 jaar had Marcel de leiding over het wijnhuis tot hij eind jaren dertig de teugels van het bedrijf overgaf aan zijn zoon Raoul die op zijn beurt 30 jaar later plaats heeft gemaakt voor de nieuwe generatie: Marcel en Christian. Marcel en Christian besloten tot het uitbreiden van Cheval Quancard en zij kochten verschillende wijngaarden om de eerder ingezette groei door te kunnen blijven zetten. Vanaf 1982 worden zij versterkt door Roland, de zoon van Marcel, die zich zal richten op een verdere verbetering van de kwaliteit van de wijnen. In 1998 verhuist het wijnhuis van Ambarès naar Carbon-Blanc naar een pand van 17.000 vierkante meter met een bottel- en opslagcapaciteit die klaar is voor de toekomst. Op deze manier kan Cheval Quancard haar derde millennium betreden en nog altijd een belangrijke speler op de markt blijven.