Weingut Jung bevindt zich in het hart van Undenheim, aan het dorpsplein naast de kerk en staat momenteel onder leiding van de zesde generatie van de familie Jung: Johannes. Zijn vader, Georg Jung, nam in 1994 het wijnhuis over van zijn vader en en heeft een lange familietraditie voortgezet. Waar Georg Jung vooral zoete wijnen produceerde en een groot deel van de (geperste) druiven verkocht aan andere wijnhuizen, heeft Johannes het roer om gegooid. Johannes heeft bij diverse wijnhuizen in het buitenland ervaring opgedaan op het gebied van wijn maken en heeft besloten om met Weingut Jung een nieuwe koers te varen. Hij legt zich volledig toe op de productie van verfijnde kwaliteitswijnen, zowel zoet als droog, en dit heeft de trend gezet de afgelopen jaren. Johannes heeft het wijnhuis inmiddels volledig overgenomen van zijn vader en heeft duidelijk een sterk stijgende lijn laten zien in de kwaliteit van de wijnen. Zijn constante streven om net een beetje beter te zijn resulteert in een prachtig assortiment wijnen afkomstig van de 18 hectare wijngaarden die zij bezitten en gemaakt van 23 verschillende druivenrassen. Met trots deelt hij zijn passie, het familieverhaal en zijn uitzonderlijke wijnen.
Weingut Jung - Undenheim, Rheinhessen, Duitsland
Auxerrois trocken Weingut Jung - Undenheim, Rheinhessen, Duitsland
Rijpe, zachte witte wijn van uitsluitend Auxerrois druiven met tonen van tropisch fruit die doen denken aan perzik, abrikoos en mango, tonen van houtrijping en hint van citrus.
11,95
Miss-Verständnis Weingut Jung - Undenheim, Rheinhessen, Duitsland
Fruitige, lichtzoete mousserende wijn van Bacchus en Spätburgunder druiven met een aangename combinatie van rijp rood fruit en een levendig karakter door de mousse.
12,95
Riesling Selzen trocken Weingut Jung - Undenheim, Rheinhessen, Duitsland
Aangename, stuivende witte wijn van uitsluitend Riesling druiven. Rijpe tonen van perzik en abrikoos met verfrissende citrustonen creëren de perfecte balans!
12,95
Huxelrebe Selzen 2021 Weingut Jung - Undenheim, Rheinhessen, Duitsland
Exotische, lichtzoete witte wijn van uitsluitend Huxelrebe druiven. Delicate, bijzonder aangename balans met een licht zoetje, frisse ondertoon en exotisch fruit.
12,95
Sauvignon Blanc trocken Undenheim Weingut Jung - Undenheim, Rheinhessen, Duitsland
Stuivende, frisse witte wijn van uitsluitend Sauvignon Blanc druiven met tonen van vers gemaaid gras, vlierbloesem, kruisbessen, citrusfruit en groene appeltjes.
13,95
Cabernet Dorsa trocken Undenheim Weingut Jung - Undenheim, Rheinehssen, Duitsland
Sappige, zachte rode wijn van uitsluitend Cabernet Dorsa druiven met tonen van kersen, bramen, laurier en hint van houtrijping zoals toast en vanille.
14,95
Pinot Noir Spiesheim trocken 2018 Weingut Jung - Undenheim, Rheinhessen, Duitsland
Sappige, fruitige rode wijn van uitsluitend Pinot Noir druiven. Framboos, rode kersen en een hint van aardbei, gecomplementeerd door aardse tonen. Mooie balans!
14,95
Riesling Reserve Goldberg 2022 Weingut Jung - Undenheim, Rheinhessen, Duitsland
Volle, rijke, aromatische, houtgerijpte Riesling met tonen van rijp exotisch fruit en kruidige ondertoon gecomplementeerd door duidelijke tonen van houtrijping.
15,95
Gelber Muskateller Sekt trocken 2020 Weingut Jung - Undenheim, Rheinhessen, Duitsland
Aromatische, fruitige mousserende witte wijn van Gelber Muskateller (Muscat Blanc à Petits Grains) druiven. Bijzonder aromatisch fruit met een frisse ondertoon.
16,95
Blanc de Blanc Sekt Brut 2019 Weingut Jung - Undenheim, Rheinhessen, Duitsland
Frisse, verfijnde mousserende witte wijn van Auxerrois en Weissburgunder (Pinot Blanc) druiven. Tonen van brioche, rijp fruit en een verfrissende ondertoon.
17,95
Sankt Laurent Barrique trocken 2020 Weingut Jung - Undenheim, Rheinhessen, Duitsland
Stevige, volle rode wijn van Sankt Laurent druiven. Tonen van houtrijping zoals vanille, toast en karamel gepaard met kruidige ondertoon en rijp donker fruit.
19,95
Riesling Rindertanz Spiesheim 2019 Weingut Jung - Undenheim, Rheinhessen, Duitsland
Aromitische wijn van Riesling druiven. Door zijn houtrijping filmend en vol, met tonen van lychee, perzik, peer, ananas. Een hint van kruiden en licht rokerig.
19,95
Chardonnay Goldberg trocken 2020 Weingut Jung - Undenheim, Rheinhessen, Duitsland
Volle, stevige, houtgerijpte witte wijn van uitsluitend Chardonnay druiven met tonen van rijp exotisch fruit, toast en vanille. Rijp, aromatisch en tegelijkertijd elegant en verfijnd.
21,95
Undenheim Goldberg Weisser Burgunder Eiswein Weingut Jung - Undenheim, Rheinhessen, Duitsland
Uitermate bijzondere dessertwijn van uitsluitend Weisser Burgunder druiven met tonen van rijp tropisch fruit dat gekonfijt aan doet met licht frisse ondertoon.
29,95
47,52 ex. BTW
3-fles geschenk Blanc de Blanc Brut & Chardonnay Goldberg & Cabernet Dorsa Weingut Jung - Undenheim, Rheinhessen, Duitsland
Een 3-fles draagkarton met daarin een fles Blanc de Blanc Sekt Brut, Chardonnay Goldberg en Cabernet Dorsa trocken, allen van Weingut Jung, verpakt als relatiegeschenk.
57,50
