Duitse wijn

Frisse, milde, zoete witte wijn gemaakt van uitsluitend Bacchus druiven. Een neus van rijpe Galia meloen, een vleugje honing en bloesem. In de smaakbeleving wordt dit aangevuld met een fris zuurtje en tonen van rijpe ananas, gevolgd door een friszoete afd

Aromatische, rijpe wijn gemaakt van uitsluitend Grüner Silvaner druiven. De uitgesproken neus biedt tonen van rijp wit fruit, florale tonen en een licht zuurtje. De smaakbeleving heeft een kruidige ondertoon en bevestigt de neus, gevolgd door een lang aan

Rijpe, zachte witte wijn van uitsluitend Auxerrois druiven met tonen van tropisch fruit die doen denken aan perzik, abrikoos en mango, tonen van houtrijping en hint van citrus.

Fruitige, lichtzoete mousserende wijn van Bacchus en Spätburgunder druiven met een aangename combinatie van rijp rood fruit en een levendig karakter door de mousse.

Bijzonder assemblage van Grauburgunder en Weissburgunder druiven met enerzijds tonen van rijp fruit maar ook een verfrissende ondertoon die spanning creëert.

Deze strogele, intense Riesling biedt tonen van gedroogde abrikozen, ananas en een vleugje honing in zowel de neus als ietwat frisse smaakbeleving. Dit samenspel resulteert in een lang aanhoudende afdronk.

Aangename, stuivende witte wijn van uitsluitend Riesling druiven. Rijpe tonen van perzik en abrikoos met verfrissende citrustonen creëren de perfecte balans!

Exotische, lichtzoete witte wijn van uitsluitend Huxelrebe druiven. Delicate, bijzonder aangename balans met een licht zoetje, frisse ondertoon en exotisch fruit.

Goudgele wijn met zowel in de neus als smaakbeleving tonen van amandelen, peer en meloen in combinatie met een vleugje citrus. De afdronk is fris, zacht en licht romig.

Fruitige, zachte witte wijn met tonen van peer, lychee, vanille, toast en een klein amandelbittertje. Zeer aangename, ronde mondbeleving en een lange, rijpe afdronk.

Deze strogele, intense Riesling biedt tonen van gedroogde abrikozen, ananas en een vleugje honing in zowel de neus als ietwat frisse smaakbeleving. Dit samenspel resulteert in een lang aanhoudende afdronk.

Stuivende, frisse witte wijn van uitsluitend Sauvignon Blanc druiven met tonen van vers gemaaid gras, vlierbloesem, kruisbessen, citrusfruit en groene appeltjes.

Bijzonder fruitige, zachte rode wijn met tonen van kersen, bramen en een ietwat vegetale ondertoon gepaard met een vleugje vanille in zowel de neus als in de smaakbeleving, gevolgd door een zachte, lang aanhoudende afdronk.

Sappige, zachte rode wijn van uitsluitend Cabernet Dorsa druiven met tonen van kersen, bramen, laurier en hint van houtrijping zoals toast en vanille.

Sappige, fruitige rode wijn van uitsluitend Pinot Noir druiven. Framboos, rode kersen en een hint van aardbei, gecomplementeerd door aardse tonen. Mooie balans!

Volle, rijke, aromatische, houtgerijpte Riesling met tonen van rijp exotisch fruit en kruidige ondertoon gecomplementeerd door duidelijke tonen van houtrijping.

Aromatische, fruitige mousserende witte wijn van Gelber Muskateller (Muscat Blanc à Petits Grains) druiven. Bijzonder aromatisch fruit met een frisse ondertoon.

Frisse, verfijnde mousserende witte wijn van Auxerrois en Weissburgunder (Pinot Blanc) druiven. Tonen van brioche, rijp fruit en een verfrissende ondertoon.

Erg bijzondere, elegante, zachte rode wijn met duidelijke tonen van kersen, rijpe bramen en ietwat vegetale tonen, gevolgd door een volle, weelderige afdronk.

Stevige, volle rode wijn van Sankt Laurent druiven. Tonen van houtrijping zoals vanille, toast en karamel gepaard met kruidige ondertoon en rijp donker fruit.

Aromitische wijn van Riesling druiven. Door zijn houtrijping filmend en vol, met tonen van lychee, perzik, peer, ananas. Een hint van kruiden en licht rokerig.

Zeer bijzonder dessertwijn gemaakt van laat geoogste Huxelrebe druiven. In de neus en smaakbeleving veel concentraat en zacht, rijp tropisch fruit met een hint van honing. De afdronk houdt door het vele concentraat lang aan.

Zachte, ronde witte wijn gemaakt van uitsluitend Weisser Burgunder druiven. Zachte, rijpe neus van rijp wit fruit zoals peer en lychee met tonen van hout en vanille. Een ronde, aangename smaakbeleving met wederom veel rijp fruit en een ondertoon van toast

Volle, elegante, zachte witte wijn met tonen van rijp wit fruit zoals peer en lychee met een vleugje vanille, toast en honing en een amandelbittertje in de achtergrond, afkomstig uit de 8 maanden houtrijping op nieuwe Franse barriques. De afdronk is vol,