De keuze voor onze Nieuw-Zeelandse witte wijn is gevallen op het wijnhuis Clos Henri waar wijnmaker Henri Bourgeois prachtige wijnen maakt. Henri Bourgeois is de wijnmaker van het gelijknamige wijnhuis Henri Bourgeois in de Sancerre, Loire. Na zijn faam vergaard te hebben met prachtige Sancerre wijnen is hij dit 'project' gestart in Nieuw-Zeeland waar hij in de Marlborough niet alleen rode wijn maakt van de Pinot Noir druif, maar ook een bijzonder verfijnde Sauvignon Blanc onder de naam Le Petit Clos.